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7.美食城解决方案

美食城解决方案

客户名称:食代江城

客户规模:加盟店 1000多平米

上线产品:售饭机、刷卡器,发卡器,会员

上线区域:武汉武昌区


客户简介:市场定位主要在于早上提供早餐、早茶,中午提供顾客、商户快餐和便民小吃,下午提供休闲食品,晚上给商场顾客提供便利餐,周末则是为商场顾客提供全天的休闲饮食服务。消费者定位:让消费者“花最少的钱吃最好吃的食物”,使用储值卡刷卡消费,使之消费方便,快捷、时尚,达到最佳选择的口碑效应。形象定位:形象时尚大气温馨,设计风格个性化装修突出品牌饮食文化,“形象源于品质”彰显本案形象的高度、气度。为了适应顾客,特别是家庭、年轻人用餐追求交流、沟通、互动的面对面的现场感觉,“明档”操作模式,安全放心


解决方案

由于店面较多,每天的营业额无法统计,没有任何的有效数据分析;厨房与前台之间丢单、漏单严重,严重影响了顾客的就餐心情;会员统计和管理困难,充值经常出现问题,没有精准的营销手段。商邦餐饮系统为食代江城美食城解决了营销管理难的实际问题,如厨房打印方案、会员管理系统以及运营报表等功能有效解决了客户的管理困境。商邦瑞太ERP软件帮助客户在餐饮管理方面顺利转型,为食代江城的未来发展之路翻开了新的篇章。具体体现在以下几点:


1. 连锁分店管理
规范餐饮内部管理,精准数据分析让管理层对营业状况一目了然。


2.  营销模式管理
微信点餐,提高点菜下单效率即点菜、提交、下单同步进行,会员积分、优惠券管理还可以提高顾客回头率,有效提高了服务员的工作效率,降低了人工成本。


3.  收银管理
服务员直接在POS上结账收银,收银单票数据一目了然,提高了买单结账的效率,也提升了顾客的就餐满意度。


4.  厨打管理
实现由中央厨房到门店的统一,要货、配送、供应商、原材料及结算统一管理。


5.  厨打管理
分店数据上传,实时共享,总店掌控加分店真实的营业数据、财务数据和经营情况。


5.  会员管理
分店数据同步,共享会员资料,共享客户资源。