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酒楼解决方案

客户名称:司膳房

客户规模:加盟店 200平米

上线产品:微信餐厅,刷卡器,发卡器,收银、打印等全套系统

上线区域:武汉洪山区


客户简介:司膳房特色时尚私房菜,温暖你的是服务,感动你的是美食。 精致格调的艺术空间,融合时尚粤式特色,中式私房菜精华,是商务宴,家庭聚会,情侣约会首选。特别设置豪华的包厢,是商务聚会朋友小酌的世外桃源。司膳房茶餐厅是一家以私房菜为主,兼有牛扒、披萨等西式美食以及下午茶,中西文化融合的个性化社区餐厅。


解决方案

司膳房在开业之前就已经非常重视餐厅内部流程管理以及服务管理,除了餐饮企业内部信息化管理,餐厅管理人员意识到手工记录点餐、人工结账是影响效率的主要原因。综合市场上多家餐饮软件比较,商邦瑞太ERP餐饮管理系统凭借稳定、高效的系统和一站式的餐饮信息化解决方案最终得到川吉道管理层的认可,不仅提高司膳房餐厅的管理效率,而且提升餐厅的服务质量,控制人力成本,提升顾客用餐的满意度。

具体体现在以下几点:

1. 微餐厅管理
规范餐饮内部管理,精准数据分析让管理层对营业状况一目了然,帮助商家创建自己品牌的微餐厅。


2.  营销模式管理
提高点菜下单效率即点菜、提交、下单同步进行。商邦点菜宝让服务员点菜不再东奔西跑,点菜宝下单后直接传输到厨打,减少了出错问题,提高了服务员的工作效率,降低了人工成本。


3.  收银管理
服务员直接在POS上结账收银,收银单票数据一目了然,提高了买单结账的效率,也提升了顾客的就餐满意度。


4.  厨打管理
实现由中央厨房到门店的统一,要货、配送、供应商、原材料及结算统一管理。


5.  系统设置
系统管理员的权限,及查询系统重要操作相关记录。 包括用户管理:用户管理,角色管理,风格设置,菜品设置,优惠券发放设置,操作日志等等。


5.  会员管理
会员管理主要为维护会员资料,指定会员等级及会员奖励。 会员等级管理,会员档案维护,发卡充值,积分规则及应用管理。


6.  报表管理
从多角度精准分析交易情况,如会员消费情况,菜品销售情况,收银情况和营业利润等。


7.  前台管理
支付方式管理,市别设置,挂帐管理,营业提醒功能设置,营业参数设置不同客户的需要。


8.  基础设置
餐台管理:楼层/区域设置,餐台类型设置,餐台设置。 菜品管理:菜品类型设置,菜品设置,套餐设置,临时管理。 菜品价格管理:菜品价格统一管理维护,时价菜设置,折扣方案设置,特价菜设置,促销菜设置,菜品提成设置。 菜品做法管理:价量设置,口味设置,做法设置,做法关联,退菜原因设置。